Johannisberg AOC VALAIS
- CHF 10,00 - Millésime 2023 (37,5cl.)
- CHF 18,00 - Millésime 2023 (75cl.)
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CépageSylvaner
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TerroirBrisée d'Ardoise
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Age de la vignePlantées en 1963
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VinificationTraditionnelle, 2 fermentations, élevage sur lies fines, cuve inox.
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Température de service10° à 12°
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Alcool12.8%
Commentaires de dégustation
Robe jaune à reflet vert, nez de fruits jaunes à belle maturité. La bouche, note de minéral, charnue et équilibrée sur une finale en légère amertume de terroir.
Accord gourmand
Asperges blanches et vertes, fromage de chèvre, vieux fromage valaisan, et poissons.
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