Pinot Noir AOC VALAIS

Commentaires de dégustation

Belle robe grenat intense, vive et brillante. Nez superbe qui s’ouvre sur de riches arômes de petits fruits rouges (fraise, cerise) pour évoluer ensuite vers des flaveurs florales (lilas, violette) et épicées (réglisse, poivre). Vif et puissant en bouche où après une attaque charpentée, il apparaît rond et gouleyant avec des arômes de cuir, de fruits cuits, de réglisse e4t de grillé en final.

Accord gourmand

Un vin tout en harmonie qui sera idéal sur un canard rôti aux lentilles, une de terrine de lapin.